![]() |
(067) 606-43-75 |
![]() |
(066) 000-33-10 |
Специальный мясницкий нож с широким концом лезвия из серии ножей для мясников. Имеет мощный, достаточно толстый и длинный клинок. Это тяжелый и жесткий нож. Как у всех правильных ножей для мясников, клинок имеет стандартную прочность, а его правильная закалка и угол заточки, контролируемый лазером, гарантирует длительное сохранение режущих свойств.
Особенная, безопасная ручка из фиброкса препятствует проскальзыванию и соскальзыванию при работе с мясом. Вариация ручки этого ножа, в виде защитного носа, обеспечивает дополнительную безопасность. При разработке этой модели ножа, усилия создателей были приложены для избежения проскальзывания руки на лезвии самого ножа, что немаловажно при работе с тушами и мясом.
Кроме того, специфическая форма клинка (safety nose) с безопасным носом, позволяет работать более эффективно и с минимальным риском.
Особенность модели:
Длина лезвия: 18 см
Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь
Материал рукояти: Fibrox
Посудомоечная машина: да
Упаковка: пластиковый чехол с логотипом Victorinox
Последние цифры кода Victorinox, приведенные после точки, показывают длину лезвия в сантиметрах.