Большой нож с широким концом лезвия из серии ножей для мясников. Имеет мощный, достаточно толстый и длинный клинок. Это тяжелый и жесткий нож. Как у всех правильных ножей для мясников, клинок имеет стандартную прочность, а его правильная закалка и угол заточки, контролируемый лазером, гарантирует длительное сохранение режущих свойств.
Безопасная ручка из фиброкса препятствует проскальзыванию и соскальзыванию при работе с мясом. При разработке этой модели ножа, усилия создателей были приложены для избежания проскальзывания руки на лезвии самого ножа, что немаловажно при работе с тушами и мясом.
Кроме того, специфическая форма клинка позволяет работать более эффективно и с минимальным риском. Этот тяжелый и жесткий нож очень удобен в работе.
На рукояти ближе к основанию клинка расположен легко узнаваемый логотип компании Victorinox. Рукояти серии производятся из Fibrox-а, который является не скользким материалом и может быть легко очищен как вручную, так и в посудомоечной машине.
Скиннер Victorinox 5.7603 доступен в разных размерах: 15 см., 18 см. и 20 см..
Вы можете подобрать себе тот размер ножа, который будет удобен именно Вам!
Особенность модели:
Длина лезвия: 20 см
Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь
Материал рукояти: Fibrox
Посудомоечная машина: да
Упаковка: пластиковый чехол с логотипом Victorinox
Последние цифры кода Victorinox, приведенные после точки, показывают длину лезвия в сантиметрах.