Професійний великий ніж з широким та вигнутим лезом із серії ножів для м'ясників. Призначений для вирізання та роботі зі стейковим м’ясом. Ніж має довге широке та міцне лезо, яке передбачає досить агресивну роботу з м'ясом. Також допоможе нарубати м'ясо на шматки від великих до найдрібніших.
Лезо цього ножа має стандартну міцність м'ясницьких ножів, а правильне загартування та кут заточення, що контролюється лазером, гарантує тривале збереження ріжучих властивостей.
М'ясницькі ножі призначені для роботи під постійними навантаженнями, тому особливу увагу при їх виготовленні приділяють ергономіці руків’я. Крім цього, ніж для м'яса повинен мати і безпечне руків’я, перевагу надають нековзким матеріалам. Фіброкс, матеріал з якого виготовлене руків’я цього ножа, допомагає надійно утримувати ніж у руці, та запобігає його прослизуванню.
М'ясницький ніж Victorinox Fibrox Cimeter Steak Knife 5.7303 видається у різних розмірах: 25 см, 31 см та 36 см, тож можна обрати зручну для роботи довжину.
Ця модель є аналогом моделі:
- 5.7300.25, відрізняється матеріалом руків’я ножа, руків’я - дерево, Серія Wood
Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
Матеріал руків'я: Fibrox (thermoplastic elastomers або TPE)
Довжина леза: 25 см
Ріжуча кромка: гладка (Plain)
Розмір: 22 х 396 х 47 мм
Колекція: Victorinox Fibrox
Посудомийна машина: так
Пакування: фірмове Victorinox із захистом леза
Гарантія: пожиттєва гарантія якості матеріалів та виготовлення