Обвалювальний ніж з гнучким лезом. Має вузьке та вигнуте лезо з довжиною 15 см. Є надійним робочим інструментом, тому з ним, різання без опору та відділення м’яса від кістки стає простим і швидким завданням.
Особливості:
Ця модель є аналогом ножа Victorinox Wood Boning Knife обвалювальний 5.6606.15. На відміну від нього має гнучке лезо. Придатен для використання як для професійної, так і для домашньої кухні. Його вигнуте вузьке лезо дозволить використовувати точність в роботі, незалежно від того, що саме ви обвалюєте - ребра, святкову індичку чи баранячу ніжку.
Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
Матеріал руків'я: модифікований клен
Форма руків’я: американська
Довжина леза: 15 см
Колекція: Victorinox Wood
Пакування: фірмове, із захистом леза
Гарантія: пожиттєва гарантія якості матеріалів та виготовлення